05 ноября 2022 года

Как проводится родительский контроль в школьных столовых? Рассказывает Артис-Детское питание.

Что такое Родительский контроль в школьных столовых, и с чем его "едят"?

«Мама, я голодный», — говорит ребенок, приходя домой после занятий в школе. Так и выясняется, что он не ел в столовой. Невкусно? Еда холодная? Что после этого делают мамы? Кто-то собирает чаду ланч-бокс с перекусом, другие пишут сообщение или электронное письмо классному руководителю (директору, руководителю управления образованием) с вопросом: «Почему дети не хотят есть в школьных столовых? Вы сами пробовали то, что готовят там повара?». «А вы приходите! Приглашаем на «Родительский контроль» питания», — приходит такой ответ.

Родители — самые ответственные контролеры
Да, каждый законный представитель школьника имеет возможность посетить школьную столовую в запланированное время и снять пробу с того, что в этот день в меню. Родители могут попробовать любой прием пищи, предназначающийся для ребенка, будь то завтрак или обед, в зависимости от того, в какой день осуществляется визит. Благодаря такой возможности, родители могут самостоятельно оценить вкус каши, супа или горячего блюда и понять, ребенок не ест потому что это невкусно, или потому что чадо просто капризничает.

Родительский контроль — история про неравнодушие. Это про то, что каждый родитель в силах повлиять на то, как организовано питание в школе его ребенка. Такая форма контроля одинаково полезна как для родителей, так и для компании-организатора питания. Нашей компании, как ответственному исполнителю очень важна дополнительная обратная связь от родителей, потому что она определяет области для улучшения работы и позволяет сократить количество "узких" мест в процессе производства.

Что доступно для родительского контроля в школьной столовой?
- Соответствие реализуемых блюд утвержденному меню по набору блюд, соответствие веса порций меню, вкусовым качествам предлагаемых блюд, отсутствием в меню запрещенных к реализации детских организациях продуктов;
- Санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды и т.п.;
- Условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- Наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
- Объем и вид пищевых отходов после приема пищи;


Как еще можно повлиять на качество питание в Вашей школе?
Для того, чтобы еще больше улучшить качество питание в каждой школе, специалистами компании Артис-Детское питание был создан специальный портал "Отдел заботы", где каждый родитель может с легкостью оставить свое обращение по поводу качества питания в интересующем его учреждении.
Основной задачей отдела заботы является своевременное реагирование на обратную связь от родителей по вопросам питания. Для того, чтобы это было удобно – мы добавили возможность искать учреждение по району, и заполнили карточки школ, с фотографиями и адресами, чтобы найти свою школу было проще. Также, в портале отдела заботы есть возможность посмотреть актуальное меню по каждому району, а еще одним важным нововведением стала возможность перейти по прямой ссылке на сайт школы в раздел информации о питании.

Попасть в портал Отдела Заботы и оставить обращение можно, кликнув по кнопке снизу
Отдел заботы Образовательных учреждений Санкт-Петербурга